?

Log in

fruit_land
Японские ученые изучили не только влияние сочных витаминов, но и значение цвета сока.

Красный - ускоряет кровообращение, дает энергию, тепло. Делают его из томатов, краснокочанной капусты, красного перца, горького перца, редиски, ржи, пшеницы, дыни, черешни и вишни.

Сок оранжевого цвета создает хорошее настроение, помогает обрести душевный покой. Получают из апельсинов, моркови, абрикосов, тыквы, кунжута и тыквенных семечек.

Зеленый сок - из всех лиственных овощей и брюссельской капусты, зеленой части пшеницы, авокадо, киви - очищает кровь, убивает бактерии.

Синий - из черники, сливы, винограда, орехов - полезен при головной боли, при повышенном умственном напряжении.

Кстати, бывают ещё и цветные диеты. Когда по понедельникам - красные фрукты/овощи, по вторникам - оранжевые и т.д.
Слышали о таком?
 
 
fruit_land
Способность усваивать ту или иную еду, как и внешность, передается по наследству. А на следст­венность лучше учитывать. Приведем грубый, но очень показательный пример: известно, что юж­ные нации меньше подвержены алкоголизму, по­скольку с незапамятных времен из-за жары и влажности людям в этих широтах приходилось употреблять в пищу слегка подпорченные, забро­дившие продукты.

В результате организмы южанвыработали умение расщеплять спирт и теперь передают эту способ­ность по наследству новым поколениям.

Способность извлекать питательные вещества из тех или иных продуктов без ущерба для здоровья тоже передается по наследству.

Азиатские народы, например, активно употребля­ют соевые продукты, извлекая из них для себя максимум пользы, в то время как европейцам это вряд ли удастся: соя – не родной для них про­дукт.

Чем хороши родные продукты?

Они почти никогда не вызывают протеста со сто­роны организма. А чужие – часто срабатывают как провокаторы, вызывая аллергию.

Принимая все вышеизложенное во внимание, пе­диатры и аллергологи в один голос твердят: лучше усваиваются продукты, произведенные в той местности, где родились вы и ваши родители.


Самый опасный продукт - заморский...


Наиболее опасными продуктами, провоцирующими аллергическую реакцию, являются: экзо­тические морепродукты (креветки, мидии, крабы и т. п.), чуть менее опасны заморские фрукты и ово­щи (манго, авокадо и т. п.), далее идут цитрусо­вые и киви с ананасом.

Относительно безопасным можно считать банан, однако высокое содержание в этом фрукте серо­тонина, который может провоцировать аллерги­ческую реакцию, требует и к нему относиться с некоторой опаской.

У заморских яств помимо «не подходящего проис­хождения» есть еще один недостаток - они хими­чески обработаны. Чтобы нежные плоды без по­терь пережили дорогу, их обрабатывают специ­альными химическими составами. Эти продукты для аллергиков не просто опасны, а очень опасны – они двойные провокаторы. Поэтому намного ра­зумнее отдавать предпочтение сезонным фруктам и овощам, выращенным в ближайших к вашему месту жительства регионах.
 
 
fruit_land

В Киеве посадка прошла замечательно (чего тут скромничать).


 

Вот такие 30 красавиц - яблонь и груш - к началу мероприятия были в полной боевой готовности.













20 минут до начала. 
"Если вы еще не пили сок - садить дерево вам сегодня нельзя!"













Первое дерево! Ура!
(а мужчина на переднем плане - это Виктор Станиславский, председатель правления ОКЗДП)












Операторы не спят














"Бой" за первенство:)











 
 
fruit_land
Посадим сад вместе? Сад, где молодые яблони и груши через три года дадут первый урожай. Сад, куда можно прийти и найти СВОЁ дерево, посаженное своими руками: здоровое, цветущее, дающее вкусные плоды.

Свежий воздух, натуральные соки, дружественная атмосфера объединяют и наполняют. Наши мероприятия проходят душевно.
Присоединяйтесь:)

22 мая 2010 года, Киев, 13:00, парк «Нивки»*

Вместе с жителями Киева, в мероприятии примут участие украинские звезды.

* Это заключительное мероприятие первого этапа программы "Фруктовая страна". Площади украинских садов с 90 года сократились на треть, а украинцы кушают всё меньше и меньше фруктов, выращенных на родной земле. Высаживая фруктовые деревья по всей Украине, мы привлекаем внимание к этим проблемам.
 
 
fruit_land
А мы продолжаем садить деревья. Родным городом для молодого сада станет Донецк. Наше событие начинается в 16:00, район Ворошиловский, за спорт комплексом «Атлетик» (на ул. Челюскинцев).
Ул. РККА, 14А

Подбирая сорта деревьев для каждого из городов-участников программы Фруктовая страна, мы обязательно консультируемся с агрономом. Ведь  сады расположены в разных уголках Украины, с разными климатическими условиями. Так вот чтобы деревья принялись и им было хорошо, а жителям окресностей - радостно и вкусно, мы и консультируемся у специалиста.

Донецк - не исключение. Там мы садим яблоки и абрикосы:)
 
 
 
fruit_land
С витамином С первая ассоциация – это лимон (зима, грипп), вторая – упаковка аскорбинки из аптеки (в детстве). Понятно,это не весь список достоинств данного витамина. А что ещё?

В первую очередь то, что этот витамин непосредственно вляет на ваше НЕ старение (или на старение, если его не хватает), бодрость и активность. Кроме этого, он уменьшает эффекты воздействия различных аллергенов, помогает укреплять иммунные функции организма и поддерживает биохимические процессы.

Способность успешно справляться с эмоциональным и физическим бременем стресса в большей степени зависит от витамина С, чем от какого-либо другого витамина. Надпочечники, которые выделяют гормоны, необходимые, чтобы действовать в стрессовых ситуациях, содержат больше аскорбата, чем любая другая часть тела. Витамин С помогает выработке этих стрессовых гормонов и защищает организм от токсинов, образующихся в процессе их метаболизма.

Наш организм не может запасать витамин С, поэтому необходимо постоянно получать его дополнительно. Поскольку он водорастворим и подвержен действию температуры, приготовление пищи с термической обработкой его разрушает.

С возрастом постребность в витамине С повышается.
Если детям (до 10 лет) достаточно 40-45 мг этого витамина, то у взрослых эта цифра выше: 50-60 мг (во время беременности и лактации - 70-95). При больших физических нагрузках суточную норму аскорбинки можно удвоить.

При недостатке витамина наблюдается общая слабость, вялость, сердечная недостаточность. Снижается устойчивость к различным заболеваниям. Ослабляется капилляроукрепляющее действие витамина Р. Развивается кариес, расшатываются и выпадают зубы.

Что же делать? Съедать по лимону в день? Бежать в аптеку за стратегическим запасом аскорбинки? Конечно, можно и так. Но есть варианты попроще и повкуснее: соки!

 






 




  Яблочный сок:         Грушевый сок:         Сливовый сок:        Айвовый сок:         Томатный сок:
  3-8 мг/100 мл           2-5 мг/100 мл           2-4 мг/100 мл          5-10 мг/100 мл       10-30 мг/100 мл


То есть, взрослому человеку достаточно выпивать 1-1,5 л яблочного, сливового или грушевого сока в день. Айвового и томатного достаточно 1 литровой пачки.
 
 
fruit_land
В прошлых постах мы говорили и о неутешительных цифрах, и о хороших новостях. Что характерно - мы не просто говорим (или пишем) о важных полезных вещах - мы их ещё и делаем. В ближайшем будущем - садим фруктовый сад в Харькове. И приглашаем вас:)

В 13:00 15 мая 2010 года (завтра, суббота) в Харькове по адресу: ул. Родниковая, 5 все желающие смогут сделать вклад в собственное «фруктовое» будущее – посадить фруктовый сад. Во время события организаторы расскажут о проблеме дефицита украинских фруктов и как его преодолеть.

В южной части Украины сокращаются сады – мы не хотим допустить ситуации, когда родные фрукты перестанут быть частью нашего ежедневного рациона!
Поэтому мы привлекаем внимание широкой общественности к вопросу недостаточного употребления украинцами фруктов украинского происхождения, а также - к проблеме ежегодного сокращения плодовых садов в Украине.

Приходите! Будет весело, полезно и вкусно!)


 
 
fruit_land
13 May 2010 @ 06:05 pm
Вчера в Днепропетровске мы высадили 200-е дерево в рамках всеукраинской программы "Фруктовая Страна"! А что? 200 деревьев за 20 дней не так уж плохо. Если бы каждая компания, так или иначе связанная с фруктами, проявляла подобную инициативу, количество украинских садов увеличилось бы на треть, вместо того чтобы уменьшиться на эту самую треть (а в Украине с 1990 года дела идут именно так, как говорит нам статистика). 

Молодые яблони, абрикосы, груши и черешни через 3 года дадут свой первый урожай. Киевляне, львовяне, одесситы и жители Днепропетровска - представляете, как эти деревья зацветут весной, и сладкий запах будет доноситься даже если пробегаешь мимо них в спешке (знакомо для города, правда?). Если посчитать, то высаживая
2 дерева в год мы сводим на нет ту долю загрязнения воздуха, которая приходится на каждого из нас, украинцев (опять же по статистическим данным экологов). Сколько займет времени и сил посадить два молоденьких деревца? Не дольше фильма или телепередачи. Так что присоединяйтесь! На очереди Харьков (суббота, 15 мая), Донецк (19-е) и Киев(22 мая). Следите за новостями на нашем блоге:)
 
 
fruit_land



В 16:00 12 мая 2010 года в Днепропетровске состоится важное событие в рамках всеукраинской программы «Фруктовая страна» - жители города смогут сделать вклад в будущее детей детского дома №1 – посадить фруктовый сад!

В рамках мероприятия детям будет также рассказано о полезности и важности употребления украинских фруктов, о правильном и бережном отношении к деревьям, о том, что от каждого из нас зависит, что мы будем есть в будущем. Вся информация будет подана в формате игры, разных конкурсов, что позволит максимально показать детям, как можно весело приносить пользу себе и окружающим. 

Организаторы хотят привлечь внимание широкой общественности к вопросу недостаточного употребления украинцами фруктов украинского происхождения, а также к проблеме ежегодного сокращения плодовых садов в Украине. 

Что такое «Фруктовая страна»?

«Фруктовая страна» – программа заботы об Украине, о фруктовом потенциале нашей страны, о наших близких и их здоровом питании в будущем. Инициатор программы – ТМ «Наш Сок» («Одесский завод детского питания»). Программа будет проходить на протяжении пяти лет и будет включать в себя различные проекты, направленные на решение актуальной проблемы фруктового потенциала страны.

22 апреля первое мероприятие программы прошло в Киеве на территории Онкологического Центра, 1 мая – во Львове. 5 - в Одессе. 12 мая – Днепропетровск. В мае так же состоятся подобные мероприятия в Харькове и Донецке. Завершающим событием 1-го этапа программы станет высадка фруктового сада в Киеве 22 мая при участии украинских знаменитостей. 

 

Ждем Вас в 15:30 у входа в Детский Дом №1 по адресу: улица Тополиная, 16.
 
 
fruit_land
Проанализировав пробы воздуха, взятые по всей Украине, экологи посчитали, что на одного украинца приходится 120 килограммов вредных выбросов в год. Две трети всех вредных выбросов приходится на Восточную Украину, где допустимые нормы загрязнения атмосферного воздуха превышены в девять раз (!).

При этом:
- на Добассе плотность выбросов пыли и газов в шесть раз больше, чем в среднем по Украине;
- в Запорожье общее количество загрязняющих веществ выбрасываемых в воздух – более 150 тыс. тонн;
- в Киеве с выхлопными газами выбрасывается 83% всех загрязняющих веществ;
- на долю автомобильного транспорта приходится 55-80% выбрасываемого оксида углерода и 40-54% оксида азота;
- наибольшая концентрация вредных и токсичных веществ в воздухе - в центре городов и на главных автомагистралях.

Наиболее сильно загрязнён воздух в Днепропетровске, Донецке, Запорожье, Киеве, Кривом Роге, Львове, Мариуполе, Одессе и Харькове.

С большим объёмом загрязняющих веществ в атмосфере связан рост хронических заболеваний и ослабление иммунитета украинцев.

В это самое время прослеживается другая неутешительная тенденция: за последние 6 лет Украина фактически утратила треть своих садов, а за годы независимости в потреблении фруктов и винограда мы скатились в среднем с 47 до 33 кг на человека в год (при норме 90 кг).

Учёными доказано, что взрослое дерево может очистить около 100 кг загрязненного воздуха в год. Что же получается? Если каждый посадит 2 дерева в год, то эти огромные 120 килограмм вредных выбросов сойдут на нет? А если эти деревья будут ещё и фруктовыми? Тогда они не только очистят воздух, которым мы дышим, но и подарят вкусный и полезный урожай.